{"id":3756,"date":"2021-03-25T12:18:25","date_gmt":"2021-03-25T15:18:25","guid":{"rendered":"https:\/\/blogsakura.com.br\/?p=3756"},"modified":"2021-04-27T15:10:38","modified_gmt":"2021-04-27T18:10:38","slug":"bolinho-de-camarao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsakura.com.br\/bolinho-de-camarao\/","title":{"rendered":"Bolinho de Camar\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"678\" src=\"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Sakura_receita_Bolinho_de_camarao1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3758\" srcset=\"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Sakura_receita_Bolinho_de_camarao1.jpg 1024w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Sakura_receita_Bolinho_de_camarao1-300x199.jpg 300w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Sakura_receita_Bolinho_de_camarao1-768x509.jpg 768w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Sakura_receita_Bolinho_de_camarao1-167x111.jpg 167w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Sakura_receita_Bolinho_de_camarao1-227x150.jpg 227w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Sakura_receita_Bolinho_de_camarao1-210x139.jpg 210w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Sakura_receita_Bolinho_de_camarao1-211x140.jpg 211w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<p><em>Massa:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de caldo de frutos do mar ou legumes (500 ml)<\/li><li>500 g de batatas cozidas e amassadas<\/li><li>4 colheres (sopa) de \u00f3leo (60 ml)<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo (300 g)<\/li><li>1 colher (ch\u00e1) de sal<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Recheio:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul><li>4 colheres (sopa) de <strong><em>Molho Sweet Chilli &nbsp;Blue Dragon<\/em><\/strong> (60 g)<\/li><li>300 g de camar\u00e3o pequeno sem casca cozidos<\/li><li>1 tomate sem sementes em cubos pequenos<\/li><li>125 g de requeij\u00e3o cremoso<\/li><li>Cheiro verde, gotas de suco de lim\u00e3o e sal a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Montagem:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo (150 g)<\/li><li>2 ovos<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de <strong><em>Farinha Panko Kenko<\/em><\/strong> (150 g)<\/li><li>900 ml de \u00f3leo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de Preparo<\/h2>\n\n\n\n<p><em>Massa: <\/em>aque\u00e7a o caldo, a batata cozida e amassada e o \u00f3leo e misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Adicione a farinha e o sal e mexa enquanto cozinha 10 minutos ou at\u00e9 a massa come\u00e7ar a desgrudar da panela. Deixe resfriar em um refrat\u00e1rio coberto com filme pl\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Recheio: <\/em>misture os ingredientes at\u00e9 obter um creme.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Montagem: <\/em>pegue 2 colheres (sopa) de massa, fa\u00e7a uma bolinha e abra uma cavidade com os polegares. Coloque 1 colher (sopa) de recheio e feche, juntando as bordas e boleando novamente. Repita o processo e empane os bolinhos, passando-os na farinha de trigo, em seguida no ovo e, por \u00faltimo, na Farinha Panko.<\/p>\n\n\n\n<p>Frite em \u00f3leo a 170 \u00b0C at\u00e9 dourar, escorra em papel-toalha e sirva acompanhado com o molho.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rendimento:<\/strong> 30 unidades<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tempo de preparo: <\/strong>60 minutos<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dica: <\/strong>voc\u00ea pode congelar os bolinhos antes de fritar! Congele-os boleados por 3 horas sem encostar um no outro. Depois, re\u00fana-os em um saco pl\u00e1stico e devolva ao congelador. Na hora de fritar, seque o excesso de umidade e aque\u00e7a o \u00f3leo a 160 \u00b0C para manter casquinha e recheio quentes por igual!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Massa: 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de caldo de frutos do mar ou legumes (500 ml) 500 g de batatas cozidas e amassadas 4 colheres (sopa) de \u00f3leo (60 ml) 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo (300 g) 1 colher (ch\u00e1) de sal Recheio: 4 colheres (sopa) de Molho Sweet Chilli &nbsp;Blue Dragon (60 g) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3758,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,34,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3756"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3756"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3756\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3763,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3756\/revisions\/3763"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3756"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}