{"id":3664,"date":"2020-12-09T11:10:36","date_gmt":"2020-12-09T14:10:36","guid":{"rendered":"https:\/\/blogsakura.com.br\/?p=3664"},"modified":"2021-06-16T15:28:50","modified_gmt":"2021-06-16T18:28:50","slug":"lombo-suino-com-legumes-grelhados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsakura.com.br\/lombo-suino-com-legumes-grelhados\/","title":{"rendered":"Lombo Su\u00edno com Legumes Grelhados"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"678\" src=\"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Receitas-Sakura_Lombo-sui\u0301no-com-legumes-grelhados.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3665\" srcset=\"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Receitas-Sakura_Lombo-sui\u0301no-com-legumes-grelhados.jpg 1024w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Receitas-Sakura_Lombo-sui\u0301no-com-legumes-grelhados-300x199.jpg 300w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Receitas-Sakura_Lombo-sui\u0301no-com-legumes-grelhados-768x509.jpg 768w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Receitas-Sakura_Lombo-sui\u0301no-com-legumes-grelhados-167x111.jpg 167w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Receitas-Sakura_Lombo-sui\u0301no-com-legumes-grelhados-227x150.jpg 227w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Receitas-Sakura_Lombo-sui\u0301no-com-legumes-grelhados-210x139.jpg 210w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Receitas-Sakura_Lombo-sui\u0301no-com-legumes-grelhados-211x140.jpg 211w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<p><em>Carne:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul><li>1,5 kg de lombo su\u00edno<\/li><li>1 cebola cortada grosseiramente (150 g)<\/li><li>1 cenoura cortada grosseiramente (150 g)<\/li><li>\u00bd gengibre cortado grosseiramente (50 g)<\/li><li>4 dentes de alho amassados<\/li><li>1 folha de louro<\/li><li>\u00be x\u00edcara (ch\u00e1) de <strong><em>Sakura Tradicional<\/em> <\/strong>(190 ml)<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua (500 ml)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul><li>4 colheres (sopa) de manteiga sem sal (60 g)<\/li><li>2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada (20 g)<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua (500 ml)<\/li><li>1 cebola em gomos (200 g)<\/li><li>1 talo de alho-por\u00f3 cortado em partes de 4 cm e ao meio (200 g)<\/li><li>1 cenoura cortada em palitos de 4 cm (150 g)<\/li><li>\u00bd abacaxi cortado em meia-lua (250 g)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h2>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li><strong>Carne:<\/strong> disponha o lombo em um refrat\u00e1rio e adicione a cebola, a cenoura, o gengibre, o alho e o louro, regue com o <strong><em>Sakura Tradicional<\/em><\/strong> e a \u00e1gua. Misture e leve \u00e0 geladeira por 2 horas.<\/li><li>Transfira tudo para uma panela de press\u00e3o e cozinhe em fogo m\u00e9dio por 20 minutos depois de pegar press\u00e3o. Desligue o fogo, espere esfriar, coe o l\u00edquido e reserve na geladeira com a carne at\u00e9 o dia seguinte.<\/li><li><strong>Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/strong> no dia seguinte, retire a carne do l\u00edquido, fatie e disponha em um refrat\u00e1rio. Reserve.<\/li><li>Em uma panela no fogo baixo, derreta metade da manteiga e adicione a farinha, cozinhe at\u00e9 que fique homog\u00eaneo. Adicione o l\u00edquido da carne e a \u00e1gua e cozinhe at\u00e9 que fique com consist\u00eancia de molho.<\/li><li>Acrescente o lombo fatiado ao molho, cozinhe por mais 5 minutos e reserve.<\/li><li>Em uma frigideira em fogo m\u00e9dio, derreta o restante da manteiga e adicione a cebola, o alho-por\u00f3 e a cenoura. Refogue at\u00e9 que fiquem macios, adicione o abacaxi, cozinhe por mais 1 minuto e reserve.<\/li><li>Sirva o lombo com os legumes salteados.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Rendimento: <\/strong>6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tempo de Preparo: <\/strong>30 minutos<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dica:<\/strong> A carne pode ser finalizada no momento que sai da panela de press\u00e3o. Por\u00e9m, iniciar a receita um dia antes, deixando-a no molho de coc\u00e7\u00e3o, deixa a carne mais suculenta e macia.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Carne: 1,5 kg de lombo su\u00edno 1 cebola cortada grosseiramente (150 g) 1 cenoura cortada grosseiramente (150 g) \u00bd gengibre cortado grosseiramente (50 g) 4 dentes de alho amassados 1 folha de louro \u00be x\u00edcara (ch\u00e1) de Sakura Tradicional (190 ml) 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua (500 ml) Finaliza\u00e7\u00e3o: 4 colheres (sopa) de manteiga [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3665,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3664"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3664"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3664\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3808,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3664\/revisions\/3808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3664"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}