{"id":3396,"date":"2020-07-15T12:56:30","date_gmt":"2020-07-15T15:56:30","guid":{"rendered":"https:\/\/blogsakura.com.br\/?p=3396"},"modified":"2020-07-15T12:56:31","modified_gmt":"2020-07-15T15:56:31","slug":"lombo-recheado-com-farofa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsakura.com.br\/lombo-recheado-com-farofa\/","title":{"rendered":"Lombo Recheado com Farofa"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"678\" src=\"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/LomboFarofa_Receita_Sakura_lote4-1024x678.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3365\" srcset=\"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/LomboFarofa_Receita_Sakura_lote4-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/LomboFarofa_Receita_Sakura_lote4-300x199.jpg 300w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/LomboFarofa_Receita_Sakura_lote4-768x509.jpg 768w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/LomboFarofa_Receita_Sakura_lote4-167x111.jpg 167w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/LomboFarofa_Receita_Sakura_lote4-226x150.jpg 226w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/LomboFarofa_Receita_Sakura_lote4-210x139.jpg 210w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/LomboFarofa_Receita_Sakura_lote4-211x140.jpg 211w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/LomboFarofa_Receita_Sakura_lote4.jpg 1333w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<p><em>Tempero:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 kg de lombo<\/li><li>1 lim\u00e3o espremido<\/li><li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de <strong><em>Sakura Tradicional<\/em><\/strong><\/li><li>4 colheres (sopa) de <strong><em>Sake Mirim Kenko<\/em><\/strong><\/li><li>1 folha de louro<\/li><li>3 colheres (sopa) de salsinha picada<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Farofa:<\/em><em><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li><li>300 g de paio em cubos<\/li><li>2 colheres (sopa) de bacon picado<\/li><li>\u00bd cebola picada<\/li><li>3 dentes de alho picados<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de uvas passas picadas<\/li><li>2 colheres (sopa) de <strong><em>Sakura Tradicional<\/em><\/strong><\/li><li>2 ovos cozidos picados<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de milho<\/li><li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de mandioca<\/li><li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de salsinha picada<\/li><li>Barbante para amarrar o lombo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo<\/h2>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>Abra o lombo, tempere com todos os ingredientes do tempero e deixe marinar na geladeira por no m\u00ednimo 2 horas.<\/li><li>Enquanto isso em uma panela m\u00e9dia aque\u00e7a a manteiga em fogo alto, acrescente o paio e o bacon e mexa por aproximadamente 5 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/li><li>Adicione a cebola picada<strong><em>, <\/em><\/strong>o alho<strong><em>,<\/em><\/strong> as uvas passas e o <strong><em>Sakura Tradicional<\/em><\/strong>. Junte os ovos, as farinhas de milho e mandioca e decore com a salsinha.<\/li><li>Recheie o lombo com a farofa enrole e passe o barbante at\u00e9 ficar bem firme.<\/li><li>Disponha o lombo em uma assadeira, cubra com papel alum\u00ednio e leve ao forno pr\u00e9 aquecido (180\u00b0C) por aproximadamente 1 hora ou at\u00e9 dourar por fora e cozinhar por dentro. Fatie e sirva em seguida acompanhando a farofa que sobrou.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Tempo de Preparo:<\/strong> 2 horas para marinar + 30 minutos + 1 hora no forno<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rendimento:<\/strong> 8 pessoas<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Grau de Dificuldade:<\/strong> F\u00e1cil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Tempero: 1 kg de lombo 1 lim\u00e3o espremido \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de Sakura Tradicional 4 colheres (sopa) de Sake Mirim Kenko 1 folha de louro 3 colheres (sopa) de salsinha picada Farofa: 2 colheres (sopa) de manteiga 300 g de paio em cubos 2 colheres (sopa) de bacon picado \u00bd cebola picada 3 dentes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3365,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3396"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3396"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3397,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3396\/revisions\/3397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}