{"id":2907,"date":"2019-05-08T11:56:21","date_gmt":"2019-05-08T14:56:21","guid":{"rendered":"https:\/\/blogsakura.com.br\/?p=2907"},"modified":"2020-09-02T12:10:15","modified_gmt":"2020-09-02T15:10:15","slug":"pastel-de-picadinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsakura.com.br\/pastel-de-picadinho\/","title":{"rendered":"Pastel de picadinho"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"979\" height=\"653\" src=\"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pastel-de-picadinho.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2908\" srcset=\"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pastel-de-picadinho.png 979w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pastel-de-picadinho-300x200.png 300w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pastel-de-picadinho-768x512.png 768w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pastel-de-picadinho-167x111.png 167w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pastel-de-picadinho-225x150.png 225w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pastel-de-picadinho-208x139.png 208w, https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pastel-de-picadinho-210x140.png 210w\" sizes=\"(max-width: 979px) 100vw, 979px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes <\/h2>\n\n\n\n<ul><li>2 colheres (sopa) de azeite (30 ml)<\/li><li>600 g de contrafil\u00e9 picadinho<\/li><li>Sal a gosto<\/li><li>1 cebola (120 g)<\/li><li>2 dentes de alho picados ou amassados<\/li><li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de extrato de tomate (100 g)<\/li><li>8 ameixas secas picadas (50 g)<\/li><li>1 colher (ch\u00e1) de or\u00e9gano seco (3 g)<\/li><li>2 colheres (sopa) de <strong>Molho de Pimenta Calabresa Kenko<\/strong> (30 g)<\/li><li>500 g de massa para pastel <\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparo <\/h2>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>Em uma panela, aque\u00e7a o azeite em fogo alto e doure bem o contrafil\u00e9, temperado com sal. Adicione a cebola e mexa at\u00e9 ficar dourada e o recheio soltar do fundo da panela. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto. Coloque o extrato de tomate, a ameixa, o or\u00e9gano e cozinhe por 3 minutos, at\u00e9 envolver bem a carne. Desligue o fogo, deixe esfriar e adicione o molho de pimenta.<\/li><li>Corte 20 quadrados de massa para pastel de 10 x 10 cm. Coloque 2 colheres (sopa) de recheio em cada um, dobre e, com um garfo, pressione toda a borda para fechar bem.<\/li><li>Frite em \u00f3leo aquecido a 170 \u00b0C, virando-os sempre at\u00e9 dourarem. Escorra em papel-toalha e sirva a seguir.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Rendimento: <\/strong>20 minipast\u00e9is ou 7 past\u00e9is m\u00e9dios (neste caso, corte a massa em ret\u00e2ngulos de 14 x 20 cm) <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tempo de preparo: <\/strong>40 minutos <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dica: <\/strong>o recheio \u00e9 bastante vers\u00e1til \u2013 pode ser utilizado como recheio de panqueca com molho de tomates ou em escondidinhos, coberto com pur\u00ea de batata. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite (30 ml) 600 g de contrafil\u00e9 picadinho Sal a gosto 1 cebola (120 g) 2 dentes de alho picados ou amassados \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de extrato de tomate (100 g) 8 ameixas secas picadas (50 g) 1 colher (ch\u00e1) de or\u00e9gano seco (3 g) 2 colheres (sopa) de Molho [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2908,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2907"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2907"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3484,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2907\/revisions\/3484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogsakura.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}