Ele n\u00e3o \u00e9 um inimigo da sa\u00fade, mas o consumo de sal em excesso pode trazer riscos, sim. O s\u00f3dio, naturalmente presente em alimentos como peixe, carne, algas e ovos, \u00e9 essencial para bom funcionamento dos m\u00fasculos e do cora\u00e7\u00e3o. Mas a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 que a sua ingest\u00e3o seja de apenas 5g por dia. No entanto, o brasileiro consome em m\u00e9dia 12g di\u00e1rias.<\/p>\n
O consumo de sal de maneira exagerada acarreta\u00a0hipertens\u00e3o arterial<\/a>, principal fator contribuinte para desenvolver doen\u00e7as cardiovasculares, como infartos, insufici\u00eancia card\u00edaca, angina, al\u00e9m de acidente vascular cerebral (AVC), insufici\u00eancia renal ou paralisa\u00e7\u00e3o dos rins e altera\u00e7\u00f5es na vis\u00e3o que podem levar \u00e0 cegueira. Al\u00e9m disso, agrava a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos e o incha\u00e7o.<\/p>\n A diminui\u00e7\u00e3o do consumo de sal no dia a dia \u00e9 a medida que mais traz resultados positivos na redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial. Se voc\u00ea se interessou mais pelo assunto e quer reduzir a ingest\u00e3o, mas ainda n\u00e3o sabe como, acompanhe nosso post e veja como melhorar sua sa\u00fade hoje mesmo. Boa leitura!<\/p>\n Para diminuir o consumo de sal, o primeiro passo \u00e9 descobrir quais s\u00e3o os alimentos mais ricos em s\u00f3dio e que est\u00e3o presentes na sua casa. Geralmente, \u00e9 o caso dos alimentos processados, enlatados, congelados e industrializados. Evite compr\u00e1-los e escolha sempre produtos frescos.<\/p>\n Fique de olho nas embalagens e procure as palavras \u201csal\u201d, \u201cs\u00f3dio\u201d, \u201csoda\u201d ou os s\u00edmbolos \u201cNa\u201d e \u201cNaCl\u201d, pois isso indica que o alimento cont\u00e9m sal. Tome cuidado tamb\u00e9m com produtos light ou diet que compensam o sabor perdido devido \u00e0 pouca quantidade de gordura, com valor exagerado de s\u00f3dio.<\/p>\n Parece dif\u00edcil, mas com novos h\u00e1bitos e usando alguns truques voc\u00ea consegue, aos poucos, diminuir a ingest\u00e3o exagerada de sal no seu dia a dia. Veja algumas dicas:<\/p>\n Algumas formas de cozimento roubam o sal dos alimentos e, com isso, usa-se mais tempero que o necess\u00e1rio. Portanto, tempere a comida somente na sua finaliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Assim como nas dietas, o radicalismo aqui n\u00e3o funciona. Recomenda-se reduzir gradualmente, para que suas papilas gustativas e o c\u00e9rebro se adaptem ao novo sabor menos salgado. Em tr\u00eas semanas j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel tolerar a altera\u00e7\u00e3o do sabor dos alimentos.<\/p>\n Os alimentos ricos em pot\u00e1ssio auxiliam na redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial e cortam os efeitos do sal no organismo. Portanto, inclua espinafre, laranja, feij\u00e3o e beterraba na sua rotina.<\/p>\n Para reduzir o consumo de sal e, ainda assim, preparar comidas saborosas, invista em especiarias e ervas como\u00a0cebola, Molho de Alho Kenko<\/a><\/em><\/strong>, Molho de\u00a0<\/a>Pimenta Bravo<\/a>\u00a0Original<\/a><\/strong><\/em>, Molho Ingl\u00eas Kenko<\/a><\/strong><\/em>, Miss\u00f4<\/a><\/strong><\/em>, or\u00e9gano, Curry Kenko<\/a>,<\/em><\/strong> tomilho, manjeric\u00e3o, folhas de louro,\u00a0alecrim etc. Abaixo voc\u00ea confere mais algumas especiarias e seus benef\u00edcios:<\/p>\n Como voc\u00ea viu, \u00e9 poss\u00edvel reduzir o consumo de sal sem abrir m\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es saborosas. A escolha dos temperos \u00e9 de grande import\u00e2ncia, pois a sua qualidade influencia no sabor da comida e ainda traz benef\u00edcios para o corpo. Se voc\u00ea deseja conhecer os nossos produtos e adicionar mais sabor e sa\u00fade no seu dia a dia,\u00a0entre em contato conosco<\/a>. N\u00f3s podemos ajudar voc\u00ea!<\/p>\nCampe\u00f5es em s\u00f3dio: congelados e industrializados<\/h2>\n
Dicas para reduzir o consumo de sal<\/h2>\n
Tempere a comida depois de pronta<\/h3>\n
Acostume seu paladar com comidas menos salgadas<\/h3>\n
Invista no pot\u00e1ssio<\/h3>\n
Use outros tipos de tempero<\/h3>\n
\n