{"id":2726,"date":"2018-07-18T13:03:27","date_gmt":"2018-07-18T16:03:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogsakura.com.br\/entenda-a-relacao-entre-a-culinaria-oriental-e-a-brasileira\/"},"modified":"2018-07-18T13:03:27","modified_gmt":"2018-07-18T16:03:27","slug":"entenda-a-relacao-entre-a-culinaria-oriental-e-a-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogsakura.com.br\/entenda-a-relacao-entre-a-culinaria-oriental-e-a-brasileira\/","title":{"rendered":"Entenda a rela\u00e7\u00e3o entre a culin\u00e1ria oriental e a brasileira"},"content":{"rendered":"

Em 1908, os primeiros imigrantes japoneses chegaram ao Brasil com o objetivo de trabalhar, ganhar dinheiro e voltar \u00e0 terra natal.\u00a0Diante de dificuldades encontradas, no entanto,\u00a0a maioria acabou ficando por aqui e se adaptando aos costumes locais, mas sem perder\u00a0suas tradi\u00e7\u00f5es. Por conta disso, de l\u00e1 para c\u00e1, a cultura, e\u00a0especialmente\u00a0a\u00a0culin\u00e1ria oriental<\/a>,\u00a0se difundiu\u00a0muito entre os brasileiros.<\/p>\n

Hoje, os restaurantes japoneses est\u00e3o em alta no pa\u00eds, e muito desse prest\u00edgio se deve ao fato de os estabelecimentos terem adaptado as receitas ao paladar ocidental. Assim, \u00e9 poss\u00edvel encontrar diversidade cada vez maior de pratos, que, al\u00e9m de se manterem saud\u00e1veis e nutritivos, t\u00eam sabores surpreendentes, pois mesclam a delicadeza da culin\u00e1ria oriental com o toque da comida brasileira.<\/p>\n

Fa\u00e7a em casa<\/h2>\n

Engana-se quem pensa que, para saborear a mistura dessas duas gastronomias t\u00e3o ricas, \u00e9 preciso obrigatoriamente sair de casa. A boa not\u00edcia \u00e9 que\u00a0trazer essas op\u00e7\u00f5es para a pr\u00f3pria mesa \u00e9 mais f\u00e1cil do que muitos imaginam e, com alguns ingredientes curingas, mesmo quem conta com pouco tempo para cozinhar consegue preparar uma gama de pratos deliciosos para o dia a dia.<\/p>\n

Invista nos temperos orientais<\/h2>\n

Um bom exemplo de ingrediente considerado chave \u00e9 o Shoyu<\/a>\u00a0Sakura<\/a>, molho obtido por meio da fermenta\u00e7\u00e3o de soja e milho, que, al\u00e9m de acompanhar sushis e sashimis, pode ser incorporado a v\u00e1rias prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias. Por que n\u00e3o apostar, por exemplo, em uma picanha<\/a>\u00a0assada\u00a0temperada com\u00a0shoyu? Ou, ent\u00e3o, nos brasileir\u00edssimos\u00a0bai\u00e3o de dois<\/a>\u00a0e frango com quiabo<\/a> que ficam prontos em cerca de 40\u00a0minutos?<\/p>\n

Assim como o shoyu, outro item da culin\u00e1ria oriental que acrescenta cor e sabor aos pratos \u00e9 o Miss\u00f4 Aka<\/span><\/a>. Essa massa tamb\u00e9m \u00e9 produzida\u00a0por m\u00e9todos de fermenta\u00e7\u00e3o da soja. Sopas, carnes, legumes e at\u00e9 p\u00e3o ganham um toque especial se preparados com ele, como os\u00a0saborosos feij\u00e3o com miss\u00f4<\/a> e o\u00a0p\u00e3o de queijo<\/a>,\u00a0que podem ser preparados rapidinho.<\/p>\n

Aposte na versatilidade das massas<\/h2>\n

E por falar em rapidez, quem \u00e9 que n\u00e3o pensa em recorrer a uma massa quando quer ganhar tempo na cozinha? Al\u00e9m de muito pr\u00e1ticas, s\u00e3o vers\u00e1teis, pois podem ser utilizadas no preparo de uma infinidade de receitas, sem falar na variedade de op\u00e7\u00f5es orientais, que voc\u00ea consegue encontrar, como\u00a0soba<\/a>, udon,\u00a0somen\u00a0e ramen, por exemplo\u00a0\u2014 p<\/span>ara preparar a tradicional receita de shoyu ramen<\/a>, voc\u00ea vai precisar de apenas 30 minutos.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Varie com o peixe cru<\/h2>\n

Se voc\u00ea \u00e9 f\u00e3 de sashimi, provavelmente adoraria saborear o peixe cru em diferentes vers\u00f5es. E por que n\u00e3o? Um carpaccio<\/a>, por exemplo, pode ser uma \u00f3tima sugest\u00e3o para um jantar mais leve.<\/p>\n

O mesmo vale para o tirashi<\/a>, um pouquinho mais elaborado, mas tamb\u00e9m f\u00e1cil de fazer, e para o poke<\/a>,\u00a0que \u00e9 uma receita havaiana, mas que qualquer um pode preparar em casa.<\/p>\n

Agora, que voc\u00ea j\u00e1 viu como \u00e9 simples incluir a culin\u00e1ria oriental na sua mesa, dando um toque brasileiro\u00a0com ingredientes simples do cotidiano, que tal investir mais nessa mistura?<\/p>\n

Para conferir outras receitas deliciosas e pr\u00e1ticas, e variar o card\u00e1pio sem precisar passar muito tempo na cozinha,\u00a0curta a nossa p\u00e1gina no Facebook<\/a>\u00a0e bom apetite!<\/p>\n