Conheça a história de luta e resiliência da família de imigrantes japoneses que fundou a Sakura A história da Sakura, que completa 80 anos neste 2 de outubro de 2020, começa anos antes, em uma época que o Brasil recebia milhares de imigrantes vindos do Japão. Um dos navios trouxe a família de Suekichi Nakaya. […]

Empresa está sempre atenta às necessidades dos restaurantes e mantém relacionamentos que duram décadas Prestes a completar 80 anos, a Sakura sente-se muito feliz pelas parcerias de longa data que mantém com os restaurantes de comida japonesa de São Paulo. Em muitos casos, a marca está presente desde o primeiro dia de operação. É assim […]

Conheça um pouco da história desse tempero capaz de conferir aroma e sabor único aos pratos O molho de soja, que conhecemos como shoyu, é um dos temperos mais antigos do mundo. Segundo historiadores, as primeiras preparações, ainda mais pastosas, foram feitas há mais de 3.000 anos na China e eram utilizadas para preservar os […]

A Sakura tem orgulho de seu fundador fazer parte dos imigrantes que ajudaram a construir a riqueza do país A primeira leva de imigrantes japoneses chegou ao Brasil no navio Kasato Maru, que atracou no porto de Santos (SP) em 18 de junho de 1908. Além de bagagem, os recém-chegados traziam a coragem para recomeçar […]