Frango Expresso

Ingredientes

• 300 g de filé de peito de frango em tirinhas
• 2 colheres (sopa) de Sakura Tradicional (30 ml)
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate (30 g)
• 1 colher (chá) de gengibre ralado (5 g)
• 1 pacote de cenoura baby (100 g)
• 1 cebola roxa em tiras (160 g)
• ½ xícara (chá) de ervilhas frescas ou congeladas (70 g)

Preparo

1. Misture todos os ingredientes em um refratário e acrescente 2 colheres (sopa) de água (30 ml).
2. Tampe com filme plástico e faça furinhos com um garfo para o vapor sair.
3. Leve ao micro-ondas na potência máxima por 10 minutos; retire o plástico com cuidado, mexa e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos. Sirva com arroz branco.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Grau de dificuldade: Fácil