Cação ao Molho Curry

Ingredientes

• 750g de cação em postas
• ¾ xícara (chá) de Sakura Tradicional
• Suco de dois limões
• 4 colheres (sopa) de óleo
• ½ cebola picada
• 200g de Cogumelo Kenko fatiados
• 1 pimentão amarelo pequeno em cubos
• 1 pimentão verde pequeno em cubos
• 1 pimentão vermelho pequeno em cubos
• 3 vidros de leite de coco
• Cheiro verde picado a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de Curry Kenko

Modo de preparo

1. Coloque as postas de cação em um recipiente médio e deixe marinando com Sakura Tradicional e com o suco dos limões por aproximadamente 2 horas na geladeira.
2. Numa panela aqueça o óleo, adicione a cebola e as postas de cação, doure de todos os lados.
3. Acrescente os Cogumelos Kenko, os pimentões, o leite de coco. Espere levantar fervura e salpique o cheiro verde por cima, tempere com o sal e com o Curry Kenko.

Rendimento: 5 porções

Tempo de Preparo: 20 minutos + 2 horas na geladeira

Grau de dificuldade: Médio