4 receitas para o Dia das Mães que você precisa conhecer!

Para algumas mamães, é muito prazeroso preparar com muito amor e carinho uma refeição para sua família, mas no Dia das Mães o mais justo é deixá-la longe da cozinha, certo? Isso não significa enfrentar restaurantes cheios ou caros, pois você mesmo pode preparar um delicioso almoço para presenteá-la.

Isso mesmo! Reúna a família para que ela receba todo carinho nesse dia tão especial e faça esse mimo para a mulher mais importante da sua vida. Se você gostou da ideia, confira 4 opções de receitas para o Dia das Mães para você surpreender a todos e tornar essa data inesquecível!

1. Massa ao molho de queijo

Ingredientes

• 2 ½ xícaras (chá) de água;
• 1 embalagem de creme de queijo;
• 1 embalagem de macarrão tipo penne (500g);
• 3 xícaras (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de azeitona verde cortada em rodela;
• 200g de presunto cortado em cubos pequenos;
• ½ xícara (chá) de Cogumelos em conserva Kenko cortados em fatias finas;
• 2 colheres (sopa) cheiro-verde picado.

Modo de preparo

Em uma panela com a água, coloque o creme de queijo e dissolva. Adicione o macarrão e o leite. Leve no fogo médio, mexa até engrossar e cozinhar o macarrão. Em seguida, adicione a azeitona, o presunto e o cogumelo e misture bem, deixando cozinhar por mais 2 minutos. Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde e sirva.

2. Hot Roll (Hot Philadelphia)

Ingredientes

Roll

• 1 folha de alga Yaki Sushi Nori Kenko;
• 3 colheres (sopa) de arroz para sushi pronto (shari);
• 1 posta média de salmão picados em tiras finas;
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada bem fina;
• 1 colher (sopa) de cream cheese;
• Molho Tarê Sakura a gosto.

Massa para empanar:

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 ovo;
• Farinha Panko Kenko

Modo de preparo

Abra a alga e coloque o arroz e o salmão. Acrescente a cebolinha e o cream cheese por cima. Enrole o sushi e passe na farinha de trigo, no ovo batido e depois na farinha panko, coloque em óleo quente deixando fritar até ganhar coloração dourada. Após escorra em papel absorvente e corte o rolinho empanado em 8 pedaços. Sirva com o molho tarê gosto. 

Para as mamães que gostam de comida japonesa, essa é uma ótima opção!

3. Estrogonofe de frango

Ingredientes

• 1 dente de alho picado;
• 3 peitos de frango cortados em cubos;
• sal a gosto;
• Molho de Pimenta Kenko a gosto;
• 2 colheres (sopa) de maionese;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 cebola picada;
• 1/2 copo (americano) de Ketchup Kenko;
• 1/3 de copo (americano) de Mostarda Kenko;
• 1 copo (americano) de Cogumelos em conserva Kenko;
• 1 copo (americano) de creme de leite;
• 1 pacote de batata palha.

Modo de preparo

Em uma tigela coloque o alho, o frango, o sal, a pimenta e a maionese. Misture tudo e reserve. Derreta a manteiga e doure a cebola usando uma frigideira grande. Adicione o frango temperado e deixe fritar até dourar. Acrescente o ketchup, a mostarda e os cogumelos. Coloque também o creme de leite e desligue o fogo antes de ferver. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha. Um clássico da cozinha!

4. Salada à moda mediterrânea

Ingredientes

• 1 abobrinha italiana grande fatiada fininha;
• 4 rabanetes grandes;
• 1 colher (sopa) de salsinha picada;
• 2 colheres (sopa) de ricota;
• 1 colher (sopa) de hortelã picada;
• sal e pimenta do reino a gosto;
• 1 maço médio de rúcula;
• 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido;
• 200g de peito de peru defumado cortado em palitos.

Modo de preparo

Em uma frigideira antiaderente, grelhe as abobrinhas até dourarem, desligue o fogo e reserve. Retire um pouco da polpa dos rabanetes e reserve-os.

Em uma tigela pequena, coloque salsinha, ricota, hortelã, sal e pimenta do reino, misture até ficar homogêneo para rechear os rabanetes. Em uma saladeira, arrume a rúcula, o grão-de-bico, as abobrinhas, o peito de peru e os rabanetes recheados. Não esqueça de servir acompanhado dos Molhos para Salada Kenko e bom apetite!

Prontinho! Com essas opções de receitas para o Dia das Mães você vai surpreender a todos e ganhar muitos elogios! Que tal compartilhar essas dicas nas redes sociais para que seus amigos também façam uma homenagem para suas mães?